Acil Durumlar İçin Tohum Bankası

Diyelim ki süpermarketler, pazarlar belli sebeplerden dolayı gerekli tedariki sağlayamadı ve genel olarak bir gıda yoksunluğu baş gösterdi. Gıda egemenliğiniz olmadığı gibi gıda güvenliğiniz de yok. Bahçenizde iki domates, üç havuç yetiştiriyorsunuz ama hiç düşündünüz mü eğer gerçekten bahçenizden gelen ürüne güvenseydiniz nasıl bir tasarım yapardınız ve neler yetiştirmeniz gerekirdi? Elimizde her zaman belli tohumların olması […]

Devamını oku

Gübre Bitkiler İçin Zararlı Mı?

Son günlerde ara ara karşıma çıkan ingilizce bir makaleydi bu. Okuyalım bakalım konu neymiş. Berkeley üniversitesinden biyolojistlerin yaptığı bir araştırmaya göre gübre uygulamaları, bitkilerin hastalık kapmasına daha yatkın hale getiriyor olabilir denmiş. Deneyde iki grup domates kullanılmış. Aslında deneyin esas amacı budama sonucu ortaya çıkan domates saplarından fermente sonucu elde edilen bakteriyel sıvı gübrenin yaprak […]

Devamını oku

EM ve LAB

Dr. Terua Higa 70’lerde EM isminde bir ürün çıkardı. Dilimize Etkin Mikroorganizmalar olarak geçti. Toprak ve su kültürü ile gıda üreten çiftçiler gübre veya destek amaçlı kullanıyor. Bu ürünün içinde 3 tür altında 14 bakteri ve maya bulunuyor. Bunlar: Bifidobacterium animalis Bifidobacterium bifidum Bifidobacterium longum * Lactobacillus acidophilus * Lactobacillus casei * Lactobacillus delbrueckii subsp […]

Devamını oku

Intro to Companion Planting and Guilds

Devamını oku

Esrar – Kenevir – Ot

Kanada 17 Ekim 2018 günü keyif için esrar kullanımını serbest bıraktı. Amerikanın bazı eyaletleri, Meksika, Belize, Kosta Rika, Jamaika, Arjantin, Kolombiya, Ekvador, Peru, Uruguay, Kamboçya, Laos, Kuzey Kore, Belçika, Italya, Hollanda, Portekiz, İspanya, İsviçre, Arnavutluk, Çekoslovakya, Estonya, Rusya, Ukrayna, Avustralya ülkelerinde ya serbest olarak içilebiliyor (gramaj kuralı var) ya da hastalara reçete ile verilebiliyor. Esrar […]

Devamını oku

How To Make Money with Permaculture

Devamını oku

25 Yenebilir Çok Yıllık Bitki

Bahçemizde yıllardır var olan, bir kere diktiğimiz ve sonrasında ya tohumundan ya da kökünden devam eden otlarımız var. Permakültür genelde uzun süreli yatırımlar yaptığından bu otlar bizim için önemli. Ayrıca hem bitki çayı hem taze olarak salata ve yemeklerde kullanılıyorlar. Büyümesi için fazla bir şey yapmaya da gerek yok. Kimisi tıbbı olarakta kullanılabiliyor. Şimdi bu […]

Devamını oku

What I Do For Pollinators

Devamını oku

Hangi Tohum?

Bahçemde yetiştireceğim yıllık bitkilerin tohumları benim için çok önemlidir. Geçmişini bilmek, tadına, şekline sadık bir ürün yetiştirmek isterim. Başlangıç olarak eğer mümkünse organik tohum olmasına dikkat ederim. Organik olması, üzerinde hiç bir kimyasal kalıntı, ilaç vesaire olmamasına yarıyor. Mısır ve soya haricinde dükkanlardan aldığımız tohumların genetiğinin değiştirilmiş olmadığına kanaat getirdim. GDO tohum almak ancak ticari […]

Devamını oku

Açık Kaynak Tohum İnsiyatifi – AKTİ

Amerikan sosyolojist Jack Kloppenburg 1990 yılında bilimsel araştırmalara dayanarak First the Seed isminde bir kitap yazar. 2000 yılında kitabın ikinci baskısı çıkar. Kitap 1492’den bu yana “tohum egemenliği” konusunu, 20. Yüzyılın modern bitki ıslahı tekniklerine, tarım biyo-teknolojisi alanında “fikri mülkiyet haklarına” ve patentli tohumlara kadar irdeler. Tohum endüstrisinin tarım ürünleri üzerindeki yasal yaptırımının küresel sonuçlarına […]

Devamını oku