Permakültür ve türevleri ile ilgili tüm yazılarım
Yağmur suyunu depolamanın en iyi yollarından bir tanesi de suyun araziye depolanması ve bitki örtüsünün, akiferlerin beslenmesidir. Permakültürde yağmur hendekleri neredeyse ilk yapılan işlerden biridir. Zaten Kalıcılık Skalasına baktığımızda hidrolik ve arazi değişikliği konuları bir ekolojik yaşam alanı kurarken ilk yapılması gereken işlerden biri. Sistem oturup üretkenlik başladığı zaman bu işler çok masraflı oluyor. Aşağıda […]
Her mekân aynı biçimde yönetilmez veya kullanılmaz. Araziye uygun olmayan yönetim biçimi çölleşmeyi hızlandırıyor. Kırılganlık kavramı otlatma, drenaj ve hidrolik işler, ağaçların kesilmesi veya dikilmesi, ev yapılması, yağmur kanalı açılması gibi işlerin farklı yerlerde nasıl tepkiler vereceğini anlatabilmek ve ölçebilmek için Allan Savory tarafından geliştirilmiştir. Mesela Kuzey Amerika ve İngiltere’de toprak hızlıca kendini tamir eder. […]
Mağara döneminde ateşin bulunması ile insanlığın evrimi yavaşlamaya başladı. Tıp biliminde son 100 yılda olan gelişmeler ise evrimi iyice sıfırladı. Çatalhöyükte yaşayanların ömrü 30-35’i geçmezken biz artık 80-90 gidiyoruz. İnsalık tarihinde evrim yavaşladı fakat bu arada gelişen başka bir şey var. O da kültür. İnsanlık kültürünü oluşturmaya başladı. Gerçi hala kültürsüz tipler de var. Onlara […]
Bir şirket kâr/zarar tablosu üzerinden işlerini yönetir. Ahlak, sağduyu, çevre koruma, insan sevgisi, dünya sevgisi gibi konular ancak iyi bir reklam kaynağı olacaksa önem kazanır. Onun dışında önemi yoktur. Yıllar içinde şirketin sürekliliği de büyümesi ve yön değiştirmesi ile olur. Ürün yelpazesi genişler veya başka alanlara kayar. Sıcak para akışını bir şekilde garanti altına almak […]
Bugünde Bordo Bulamacına bakalım. İşte toprağın içine Gülleci bulamacından daha fazla eden bir karışım. Bakır Sülfat ve sönmüş kireçin karıştırılması ile elde ediliyor. Fransa’da ortaya çıkmış ilk ve oradan her yere dağılmış. Mantar hastalıklarına karşı kullanılan bir karışım ve tabii ki içindeki bakır sayesinde topraktaki mantarların ki esas toprak yapan mikorizadır bunlar, öldürmesi ile ün […]
Avrupalı istilacılar 1600’lerde Amerika kıtasına geldiklerinde İrokuis kızılderilileri 300 yıldır zaten 3 kızkardeş metoduyla gıda yetiştiriyordu. Kızılderilileri hem gıda olarak hemde ruhani yönden besliyordu bu 3 bitki. Efsaneye göre bu 3 bitki tanrılardan bir hediye idi ve her zaman birlikte yetiştirilmesi, yenilmesi ve kutlanması gerekiyordu. 3 kızkardeş hem toprağın verimliliğini destekliyordu hem de sağlıklı bir […]
Arkadaşlar, sevgili okuyucular. Daha önce sosyal medya hesaplarımı sildiğimi yazmıştım. Şu anda eski hesabımla yaptığım tüm girdiler, gruplardaki yazılarım, resimlerim her şey silinip temizlendi. Yeni bir sosyal medya hesabı açtım. ve akabinde de Karatepe Permakültür grubunu oluşturdum. Grup benim blog ve youtube kanalımdaki içerikleri yansıtıyor ve üyelerimizin paylaşmak istediği konuları barındırıyor. Gruba üye olarak permakültür, […]
Gülleci bulamacı yani sülfür ve kireçin (kalsiyum hidroksit) kaynatılması ile ortaya çıkan Kalsiyum polisülfit veya tiyosülfat bileşimidir. Sözüm ona organik tarımda izin verilen bir ilaçtır ve mantar hastalıklarından tutunda böcek ilaçlarına kadar geniş bir spekturumda iş görür. Sanki bir sihirli değnek. Evde (bahçede) gülleci bulamacı yaptığınızda hem kokusundan durulmaz (çürük yumurta – sülfür kokusu) hem […]
Ülkemizin zengin mineralli topraklarında fındık üretimi muazzam. Bir de bunlara trüf sporları eklense 2 yıl içinde ürün almak mümkün. Yıllar geçtikçe trüf miktarı da çoğalacaktır. Fındık üreticilerine duyurulur. Nasıl inokülasyon yapılacağı ve toprağın pH değeri hakkında biraz araştırma yapsanız olmayacak iş değil. Bir de trüf avcısı köpeğiniz olması gerekiyor tabii. Uzun vadeli yatırım diye ben […]
Hayatımızın her aşamasında mantarlarla iç içeyiz. Heryerdeler. Ağaçların birbirleriyle konuşmasını sağlıyorlar. Organik maddeyi parçalıyorlar. İnsan gıdası olan pek çok türü var. Evin bir odasında rahatlıkla yetiştirilebilir. Bakalım mantar türleri nelerdir. 1.Parçalayıcılar – Saprophytic mantarlar kompleks karbon yapıları çürütürler. Ağaçlardaki selüloz bu kompleks karbon yapıların başında gelir. Ayrıca organik asitlerden fulvik asidi üretirler ve topraktaki humusu […]
