Tüm Türkçe yazılarım
Bugünde Bordo Bulamacına bakalım. İşte toprağın içine Gülleci bulamacından daha fazla eden bir karışım. Bakır Sülfat ve sönmüş kireçin karıştırılması ile elde ediliyor. Fransa’da ortaya çıkmış ilk ve oradan her yere dağılmış. Mantar hastalıklarına karşı kullanılan bir karışım ve tabii ki içindeki bakır sayesinde topraktaki mantarların ki esas toprak yapan mikorizadır bunlar, öldürmesi ile ün […]
Avrupalı istilacılar 1600’lerde Amerika kıtasına geldiklerinde İrokuis kızılderilileri 300 yıldır zaten 3 kızkardeş metoduyla gıda yetiştiriyordu. Kızılderilileri hem gıda olarak hemde ruhani yönden besliyordu bu 3 bitki. Efsaneye göre bu 3 bitki tanrılardan bir hediye idi ve her zaman birlikte yetiştirilmesi, yenilmesi ve kutlanması gerekiyordu. 3 kızkardeş hem toprağın verimliliğini destekliyordu hem de sağlıklı bir […]
Arkadaşlar, sevgili okuyucular. Daha önce sosyal medya hesaplarımı sildiğimi yazmıştım. Şu anda eski hesabımla yaptığım tüm girdiler, gruplardaki yazılarım, resimlerim her şey silinip temizlendi. Yeni bir sosyal medya hesabı açtım. ve akabinde de Karatepe Permakültür grubunu oluşturdum. Grup benim blog ve youtube kanalımdaki içerikleri yansıtıyor ve üyelerimizin paylaşmak istediği konuları barındırıyor. Gruba üye olarak permakültür, […]
Gülleci bulamacı yani sülfür ve kireçin (kalsiyum hidroksit) kaynatılması ile ortaya çıkan Kalsiyum polisülfit veya tiyosülfat bileşimidir. Sözüm ona organik tarımda izin verilen bir ilaçtır ve mantar hastalıklarından tutunda böcek ilaçlarına kadar geniş bir spekturumda iş görür. Sanki bir sihirli değnek. Evde (bahçede) gülleci bulamacı yaptığınızda hem kokusundan durulmaz (çürük yumurta – sülfür kokusu) hem […]
Bu tarif internette daha önce paylaşılmış bir tarif. Notlarım arasında yer alıyordu. Herkesin yararlanması açısından burada da yayınlıyorum. Benim açıklamalarımı da ekledim. Yörükler göçebe olarak yaşayan bir toluluk bildiğiniz gibi. Göçebe yaşayabilmek için tabii ki gıdanızında iklim koşullarına dayanıklı olması gerekiyor ki hem bizi beslesin hem de sıcaktan soğuktan etkilenip bozulmasın. İşte bu tarif ile […]
Daha önce yazdığım anoksik filtreleme yazımda bahsettiğim biyosenoz arıtma sepetleri ile tahliye tankımdaki suyun amonyak içeriğini en aza indirmeyi planlıyorum. Dr. Kevin Novak’ın youtube kanalında seyrettiğim videolar çok yararlı oldu. Ofiste discuss balığı yetiştiren bir arkadaşım da ilk defa duyduğu BAS filtresini benim yardımlarımla yaptı. Yıllarca dengeleme tankımda herhangi bir filtreleme yapmadan suyu balık tankıma […]
Ülkemizin zengin mineralli topraklarında fındık üretimi muazzam. Bir de bunlara trüf sporları eklense 2 yıl içinde ürün almak mümkün. Yıllar geçtikçe trüf miktarı da çoğalacaktır. Fındık üreticilerine duyurulur. Nasıl inokülasyon yapılacağı ve toprağın pH değeri hakkında biraz araştırma yapsanız olmayacak iş değil. Bir de trüf avcısı köpeğiniz olması gerekiyor tabii. Uzun vadeli yatırım diye ben […]
Hayatımızın her aşamasında mantarlarla iç içeyiz. Heryerdeler. Ağaçların birbirleriyle konuşmasını sağlıyorlar. Organik maddeyi parçalıyorlar. İnsan gıdası olan pek çok türü var. Evin bir odasında rahatlıkla yetiştirilebilir. Bakalım mantar türleri nelerdir. 1.Parçalayıcılar – Saprophytic mantarlar kompleks karbon yapıları çürütürler. Ağaçlardaki selüloz bu kompleks karbon yapıların başında gelir. Ayrıca organik asitlerden fulvik asidi üretirler ve topraktaki humusu […]
Akıllı ve eğitimli insanların dine ihtiyaç duymadığını kanıtlayan bilimsel bir makale. Bir kenarda dursun. En az hükümetler kadar gereksiz bence. Link bazı web gezginlerinde çalışmıyor. Buradan indirebilirsiniz.
Bugün permakültür açısından su ile ilgili konuşalım. Su hayatımızın vazgeçilmez bir parçası. Hücrelerimiz %70 oranında su bulunduruyor. Yani Salatalık ile hemen hemen aynı. Duyguları olan bir salatalık gibi ortalıkta dolaşıyoruz. Tarımda, evde, sanayide kısacası üretim ve tüketimin her aşamasında suyu bir şekilde kullanıyoruz. Çoğunlukla israf ve kirletme de bunun cabası. Permakültür açısından konuyu ele alırsak, […]
