Tüm Türkçe yazılarım
Yurt dışında yaşamamız sebebiyle atalık tohumları bulmamız gerçekten çok zor oluyor. Bir de işin içine gümrük kuralları girince neredeyse imkansız. Bugün buranın bahçe marketini gezerken şu domatese rastladım. Akdenizin bağrından İtalyan Costoluto Fiorentino. Hemen bir paket aldım. Sezon da geldi zaten. Ne kadar da bizim maniye domatesine benziyor dedim içimden. Sonra biraz araştırdım. Aşağıdaki resim […]
Korsika adası 1284-1729 yılları arasında Ceneviz cumhuriyeti yönetimi altındaydı. Adanın çok fazla gelir kaynağı ve ticareti yoktu. 1584 yılında sanırım Ceneviz cumhurbaşkanı Gerolamo Chiavari tarafından çıkartılan bir yasa ile halkın her yıl 1 zeytin, 1 dut, 1 incir ve 1 kestane ağacı dikmesi zorunlu kılındı. Bugün Korsika’da 500-600 yaşında kestane ağaçları var ve adanın kültür […]
Plastik hayatımızın her aşamasında bizimle artık iç içe olmuş bir madde. Nereye elinizi atsanız, ne satın alsanız hayatımıza giriyor. Günümüzde bir balık restoranında balık veya midye yeseniz bile içinde plastik parçacıkları olduğunu bilin. Petrolün bulunmasıyla birlikte organik polimerlerin elastik ve kolay şekil alabilme özelliği ortaya çıkınca endüstride hemen yer edinmiş plastik. Elastik polimer Yunanca “plastikos” […]
Fukuoka-San çok metodik bir adamdı. Bilim adamı olmasından dolayı ince hesapları yapmayı çok iyi bilirdi. Fukuoka tarzı ekonomik ekinlerin yetiştirilmesi de bu ince hesabın bir ürünüdür. Fukuoka çeşitli bitkilerin yaşam döngüsünü araştırarak bulunduğu yerin iklimini de göz önüne alarak, toprağın hiç boş kalmayacağı bir tasarımı uygulamaya soktu. Fukuoka-San’ın bulunduğu yer ve iklime en uygun bitkiler yazın pirinç […]
Sevgili okuyucularım ırımtüzen hakkındaki kitabım yenilendi. Blogumda yayınladığım bir kaç konu ve yeni öğrenip uyguladığım konular dahil edildi. Kitap 96 sayfadan 146 sayfaya çıktı. Aşağıdan ilk 15 sayfasını indirebilir ve içeriğine göz atabilirsiniz. Irımtüzen (aquaponics) balık ve sebzelerin simbiyotik olarak yetiştirilmesine verilen ad. Kitabımla hobi veya küçük ölçekli ticari sistem kurmak mümkündür.
Bildiklerini unut Çağın hastalığı olan yeni fikir korkusunu yen Düşüncelerini özgürleştir ki Geçmişin işe yaramaz dogmalarını değiştirecek cesareti toplayabil Çünkü bilimsel gerçekler bile mutlak doğru değildir, sürekli değişir Ben şimdi size desem ki, satın aldığınız gübreye ihtiyacınız yok, kendiniz de yapabilirsiniz. Ne kadar inanırdınız. Azotlu gübre alıyorsunuz ama havadaki gazların %74’ü zaten azot. Kalsiyum ve […]
Evimin arka bahçesinde gıda üretmeye başladığımdan beri bahçeme taşıdığım pek çok organik materyal oldu. Ama çevreye yaptığım en hayırlı iş tüm organik çöpümü kompost olarak geri dönüştürmem olmuştur. Öncelikle bu bahçede üstteki toprak tabakası gitmişti. Üstüne bir de eğim olduğu için daha da kesip neredeyse kayalara kadar gelmiştik. Hal böyle olunca mecburen bir yerlerden toprak […]
Her ne kadar ırımtüzen ile evde balık yetiştirsem de doğa ile iç içe balık avlamanın ve kamp yapmanın zevki bir başka. Temiz hava, güneş, doğa ve balık tutmanın zevki tartışılmaz. Uzun yıllar evvel rahmetli amcamla İrva dereye (Ömerli barajını besleyen kollardan biri) turna avlamaya giderdik. Amcam kaşıklı oltaya bir parça balık takar kurşunu ile beraber […]
İstanbul, Şile kökenli, yazları Karadeniz ve Akdeniz denizlerinde yüzen bir insandım. Yurtdışında hem de denizin olmadığı bir yerde yaşamaya başladık. 40 yaşına bastığım gün dizlerimde ağrılar baş gösterdi. Merdiven çıkamaz, normal yürüyemez hale geldim. Spor salonunda 240 Kg ile squat basıyordum. Ama kendi ağırlığımı kaldıramaz hale gelmiştim. Bir kaç kez doktorlara gittim. Aynı MR resimlerine […]
Bu yazıyı yazıyorum ama bir yandan da korkuyorum çünkü uygulamada yapılacak yanlışlıklar veya detaylara dikkat edilmemesi listeriya hastalığına neden olabilir ve özellikle hamile hanımlarda erken doğum veya düşüklere sebep olabilir. Her zaman söylerim, derme çatma kurulmuş sistemler yararından çok zarar getirir. Getirinizin düşmesini istemiyorsanız bir işi kitabına göre yapmalısınız. Bir permakültür tasarımında sistemden çıkan enerjilerden […]
