Çiftçi olarak hayatı, bitkileri, ilişkileri ve doğayı algılama felsefemizi geliştirip, kullanacağımız yöntemleri de o felsefeye uydurmamız gerekiyor. Nasıl bir yöntemle çiftçilik yapacağımız, doğa ananın öğretilerinde saklı. Aslında saklı falan değil tabii gözümüze sokarcasına ortada ama tarım öyle büyük bir endüstri ki petrol, enerji, hammadde, GDO tohumlar, iş gücü ve küresel finans pazarları bu ortalıkta duran […]
Yabani çilek, kocayemiş, davulga, mongele isimleri ile anılan Arbutus unedo yemiş ağacı fundagiller ailesinden sulak ve asidik toprakları seven, yaprak dökmeyen, 10 ila 15 metreye büyüyebilen bir bitki. Geçtiğimiz hafta Kanberra Permakültür Festivalinden satın aldım. Bahçemde çok yıllık, gıda üreten bitkilere bir yenisi daha eklendi. Çocukluğumda babamla beraber ava giderdik ve ben ormanda muşmula, kocayemiş […]
Asyalılar özellikle bizim sevdiğimiz Koreliler tarım olayına da el atmışlar ve ülke topraklarını kimyasal uygulamalardan kurtarmak, çiftçilerin kendi toprakları üzerinde uygulayacakları yöntemlerin bağımsızlığının geri kazanılması için bir dizi yöntem geliştirmişler. 1935 yılında doğan Koreli Dr. Cho Japonya’da üç ayrı hocadan doğal tarım tekniklerini öğrenmiş ve ülkeye geri dönüş yaparak öğrendiklerini Kore’nin geleneksel tarım yöntemleri ve […]
Daha önce email listemde gönderdiğim yazılardan bir derleme yaptım. Toplam 96 sayfa ve konular oldukça doyurucu. Permakültür, toprak, mikrobiyoloji, hügelkültür, biyointensive, biyodinamik, gıda ormanları gibi pek çok konu var.
Bu dosya Rudolph Steiner’ın verdiği 9 biyodinamik gübresinin nasıl hazırlanacağını anlatıyor.
Permakültür üzerine yazdığım kitabın çalışmaları halen daha devam etmekte. Aşağıdaki linkten ilk 17 sayfasını indirebilir ve içeriğindeki konulara bakabilirsiniz. Kitabı indirdikten ve içeriğine göz attıktan sonra yorumlarınızı esirgemeyin. Görmek istediğiniz konular, beğenmediğiniz konular varsa belirtirseniz sevinirim.
En sonunda sistemin kurulumunu bitirdim. 10 adet silver perch ve bir kırmızı sazan ile sistem dönüyor. 2 senedir iki farklı sistemle takılıyordum. Olayı iyicene öğrenip gerekli malzemeyi topladıktan sonra kolları sıvayıp iki sistemi birleştirdim. Ek olarak bir çökelti filtresi de sistemin bir parçası olarak dahil edildi. İlk olarak aşağıda gördüğünüz kısım temizlendi. Ölü Kenya kovanı […]
Irımtüzen sistemlerinde çakıl dolu yatakların yönetimi için bir kaç yöntem var. Çakıl bizim biyo-filtremiz olduğu ve sebze yetiştirdiğimiz yer olduğu için doğru yönetimi önemlidir. Çakıl dolu yataklar ya bir sifonla hızlıca boşaltılır, ya sürekli sabit seviyede su tutulur ya da dolduktan sonra su pompası kapatılarak yavaş yavaş boşalmasını sağlayacak bir düzenekle (45/15) yönetilebilir. Her yöntemin […]
Aşağıda okuyacaklarınız tamamen bir beyin fırtınasıdır. Satın aldığımız gıdanın nasıl bir gıda olmasını istiyoruz? Besleyici? Mumsuz? Kimyasal barındırmayan? Patojen bakterisiz? Paketsiz? Plastik barındırmayan? Doğa dostu yöntemlerle yetiştirilmiş? Uzak mesafelerden taşınmamış? Doğrudan çiftçiye kazandıran? Doğayı destekleyen? Temiz üretilmiş? 2 Kasım 2017’de Amerikan Ulusal Organik Standartları Dairesi de hidroponik üretimler için yaptığı oylamada hidroponik ürünleri organik bünyesine […]
