Evde Balık ve Sebze Yetiştirmek

Irımtüzen kısaca bahçede yada balkonda balık ve sebze yetiştirmek amaçlı kurulmuş kapalı bir sistem. Metrekare başına en fazla proteini üreten sistem olmasının yanında eğer vegan veya vejeteryan iseniz, koi yada japon balıklarından yetiştirip sadece sebzeleri yemeniz de mümkün. Ayrıca normal tarım yöntemlerine göre çok daha az su harcıyor. Temel olarak 1 balık tankı ve buna […]

Devamını oku

Irımtüzen Sistemlerinde Su Değerlerinin Ölçümü

Irımtüzen sistemlerinde pH, amonyak, nitrit ve nitrat ölçüyoruz ve bu işi test kitleri ile kolayca hallediyoruz. Düzenli olarak bu ölçümlerin yapılması gerektiğini daha önce anlatmıştım. Eğer test kitiniz yoksa hemen edinmenizi tavsiye ederim. Aşağıda ki diğer değerleri ölçmeseniz bile pH, amonyak, nitrit ve nitrat değerlerini muhakkak ölçün. Tuz ve diğer elementlerin ölçmek için de bir […]

Devamını oku

Balıklar bütün gerekli minerali sağlıyor mu?

Irımtüzenin babalarından Dr. Rakocy balık tanklarında mümkün olan en fazla balığı yetiştirmeye çalışmış. Tabii besleme de buna göre artmış. Bu durum sistemde çok fazla nitrojen oluşmasına yol açıyor. Dr. Rakocy anaerobik denitirifikasyon filtreleri ile mevcut nitratı gaza dönüştürerek sistemden çıkartmış. Besleme iyi olduğu için iz mineralleri ve normal mineraller mevcut. Sadece kalsiyum, potasyum ve demir […]

Devamını oku

Irımtüzende Hangi Sebzeleri Yetiştirebiliriz

Çok geniş bir yelpazede istenen her türlü sebze meyve yetiştirilebilir aslında ama yetiştirdiğimiz ürünün besin değerlerinin yüksek olmasını istiyorsak bazı önemli püf noktalarına dikkat etmemiz gerekiyor. Balık, Biyofiltre ve Bitki Dengesi yazımda anlattığım gibi bitki, balık dengesi de çok önemli. Irımtüzen sisteminin ilk çalışmaya başladığı yıl zaten sadece marul, pazı, ıspanak gibi yeşil yapraklı şeyler […]

Devamını oku

UV Filtre Gerekiyor Mu?

Bence gerekmiyor. Neden? 1- Bir hidroponik uygulamasıHidroponik bakteri ve virus üretebilir. Ama ırımtüzen yaşayan bir sistem ve kendi içinde bu virüs ve bakterilerin icabına bakıyor. Her hidroponik uygulamasını da ırımtüzene uygulayacak değiliz. 2- 12 ayda bir lamba değişimiEkstra gider yaratıyor. Ayrıca lambaların civalı ise doğru şekilde geri dönüştürecek atık merkezlerine ihtiyaç var. 3- Su berraklığının […]

Devamını oku

Balık, Biyofiltre ve Bitki Dengesi

Genele baktığımızda ırımtüzenin en iyi gıda üretme yollarından biri olduğunu görüyoruz. Ortaya çıkan pek çok tasarım, hobi sistemleri, ticari ırımtüzen çiftlikleri ve organik sertifikası almış üretimhaneler göze çarpıyor. Tabii her yeni çıkan sistem ile birlikte fırsatçılar, haddinden fazla abartılı söylemler, çok basite indirgenmiş planlar ortaya atılıyor ve bu bazı sistemlerin hezimetle sonuçlanmasına neden oluyor. Bir […]

Devamını oku

Youtube – Malç Nedir?

Sevgili okuyucular, youtube kanalımda videolar yayınlamaya başladım. Bunlardan bir tanesi malç yani örtü olarak toprağın üzerini kapatttığımız malzemeler. Malçın yararlarına bir bakalım: 1- Suyun buharlaşmasını azaltır.2- Kökler serin durduğu için bitkinin strese girmesini engeller.3- Mikrobiyolojik hayatın gelişmesi için uygun ortam yaratır.4- Toprağın asiditesini düzenlemesi için yardım eder.5- Yabani otların çıkmasını engeller6- Çürüyen malç toprağı içindeki […]

Devamını oku

Yaşıyor muyuz eyy okuyucu :-)

Epeydir yazmıyordum. Ne yapıyorum diye merak eden olursa, aile, faturaları ödeyen iş, bahçe, arılar, balıklar derken yazmaya fazla vakit kalmıyor. Irımtüzen (akuaponik) ve arıcılık kitaplarımı bitirdim ve burada yayınlıyorum. Şimdi ise bir permakültür kitabı yazmaya başladım. Peynir yapımı bütüncül bir sistemin parçası olarak düşünüldüğünde aslında çok ufak bir kısmı oluşturuyor. Peynir için süt gerek, maya […]

Devamını oku