Ülkemizin zengin mineralli topraklarında fındık üretimi muazzam. Bir de bunlara trüf sporları eklense 2 yıl içinde ürün almak mümkün. Yıllar geçtikçe trüf miktarı da çoğalacaktır. Fındık üreticilerine duyurulur. Nasıl inokülasyon yapılacağı ve toprağın pH değeri hakkında biraz araştırma yapsanız olmayacak iş değil. Bir de trüf avcısı köpeğiniz olması gerekiyor tabii. Uzun vadeli yatırım diye ben […]
Hayatımızın her aşamasında mantarlarla iç içeyiz. Heryerdeler. Ağaçların birbirleriyle konuşmasını sağlıyorlar. Organik maddeyi parçalıyorlar. İnsan gıdası olan pek çok türü var. Evin bir odasında rahatlıkla yetiştirilebilir. Bakalım mantar türleri nelerdir. 1.Parçalayıcılar – Saprophytic mantarlar kompleks karbon yapıları çürütürler. Ağaçlardaki selüloz bu kompleks karbon yapıların başında gelir. Ayrıca organik asitlerden fulvik asidi üretirler ve topraktaki humusu […]
Varroa ile kovana bulaşan virüslere karşı körüklerinizde kav mantarı yakın. Kav mantarı antiviral özellikleri ile arıların bağışıklık sistemine katkıda bulunuyor. Avrupa’da bazı arıcılar tarafından kullanılıyormuş.
Paul Stamet bu konuşmasında bazı mantar ve ağaç reçinelerini kullanarak varroa ile yayılan virüslere karşı geliştirdiği ilaç ve bir üniversite ile ortak yaptığı araştırmadan bahsediyor. Konu arasında doğanın kurduğu ekolojik dengenin nasıl bozulduğuna dair bir örnek vermişti. Amerikan Kereste endüstrisinin kendi kendini nasıl imha ettiğini anlatıyor. Keresteciler ayıları öldürüyor çünkü ayılar ağaçların kabuklarını pençeleri ile […]
