Peynir Kursları
Eğer Facebook’daki Home Cheese Makers sayfamızı takip ediyorsanız biliyorsunuzdur. Geçtiğimiz aylarda Kanberra’da bir günlük peynir yapımı kursu vermiştim. 1 günlük bu kurs da iki grup halinde 40 kişi katıldı ve istediğim her şeyi gerçekleştiremesem de benim için iyi bir deneyim oldu. Beyaz peynir, mozzarella ve lor peynirlerini 3 saat içine sıkıştırmayı başardık. Bu kurslardan elde […]
