Kuzu But Prosciutto

Kuzu eti aroma olarak herkesin tercih ettiği bir et değil fakat bana kalsa her yemekte kullanır ve yerim. Bir kuzu pirzolasının mangal üzerinde cızlaması ve akabinde lokum gibi afiyetle yenmesi ise bana göre bir hintlinin yoga yapıpta nirvanaya ulaşması kadar haz veriyor. Et alırken hem yerel hemde iyi bakılmış hayvanlar olmasına dikkat ederim. Organik olması da […]

Devamını oku