Hesperian.org

Yeni keşfettiğim bir site ve Türkçe kaynak olarak bir sürü PDF bulmak mümkün. Hesperian.org Meksika’da yıllar evvel başlamış bir toplum bilinci oluşturma hareketi. Sürdürülebilir toplum hayatını destekleyici belgeleri Türkçe’ye bile çevrilmiş. Bizim www.toplumsagligi.org ile bağlantılı bir kuruluş. İndirdiğim bazı belgeleri paylaşıyorum: Su Havzaları hakkındaki belge Sürdürülebilir Tarım belgesi Toprak Islahı belgesi Belgelerde çizimler, ayrıntılı açıklamalar […]

Devamını oku

CHR Hansen Belgeleri

Daha önce bir kaç kez sorulmuştu ve sanırım bir kişiye yanlış bir adres göndermişim. Aşağıdaki adreste bulunan belgeler CHR Hansen (Türkiye’de Peyma-Hansen olarak geçiyor) firmasının ki kendileri starter kültür üreten firmaların en başta gelenidir, hazırladığı peynir yapım broşürleridir. http://cheeseforum.org/forum/index.php/topic,593.0.html

Devamını oku