Kompost İçin Madenci Bitkiler

Biyointensif tarım tekniğinde kompost yapımı için bitkiler özel olarak yetiştirilir. Bu bitkiler kök sistemleri ile derine inerek çeşitli minerallerin madenciliğini yaparlar ve yapraklarına, çiçeklerine taşırlar. Daha sonra bu bitkiler kullanılarak yapılan kompost mineral açısından zengin hale gelir. Bu listeyi internette gezerken buldum ve Türkçe’ye çevirdim. Her bitkinin botanik ismi de listede yer almaktadır.

Gıda Ormanına Örtü Bitkileri

Meyve bahçelerinde veya gıda ormanlarında kullanılabilecek örtü bitkilerini Fukuoka-San’ın “Natural Way of Farming” kitabından Excel’e attım ve Türkçe’ye çevirdim.  Yakında Excel dosyasını da yayınlayacağım. Bu bitkiler hem örtü amaçlı hem de toprağın yapısını değiştirmek için birebir. Gübresiz bir meyve bahçesi ancak toprağın beslenmesi ile mümkün. Toprağın çıplak kalmaması ve azot ile minerallerin toprağa kazandırılması için […]

Gübre Bitkiler İçin Zararlı Mı?

Son günlerde ara ara karşıma çıkan ingilizce bir makaleydi bu. Okuyalım bakalım konu neymiş. Berkeley üniversitesinden biyolojistlerin yaptığı bir araştırmaya göre gübre uygulamaları, bitkilerin hastalık kapmasına daha yatkın hale getiriyor olabilir denmiş. Deneyde iki grup domates kullanılmış. Aslında deneyin esas amacı budama sonucu ortaya çıkan domates saplarından fermente sonucu elde edilen bakteriyel sıvı gübrenin yaprak […]

Tek Yıllık Bitkiler – Çöküşün Başlangıcı

Tek yıllık bitkiler yüzünden uygarlıkların çöktüğünü söylesem inanır mısınız? Buğday, ayçiçeği, mısır, pirinç gibi gıda bitkilerinin uçsuz bucaksız dönümlerce dikilmesi, kısa zamanda ürüne dönüşmesi, satılması ve sıcak para kazanmak kulağa çok güzel geliyor değil mi? Peki bunu yapan çiftçi kazanıyor mu? Çiftçi bu toprağı yanlız bırakabiliyor mu? Bu gıdayı satın alıp tüketen müşteri “besin” alabiliyor […]

Fermente İçkiler ve Tıbbi Bitkiler

Yıl 1516. Avrupa’da kilise gittikçe güçleniyor. Ama Doğu Avrupa’da Şamanizm hala güçlü ve Şamanizm geleneklerindeki fermente içecekler ki pek çoğu kullanılan sanrısal mantarlar yüzünden beyin ve zihin açıcı halen daha evlerde yapılmakta ve içilmekte. Kendi tanrılarına ulaşmak için de kullanıyorlar bu fermente içecekleri. Özellikle şaman ayinlerinde kullanılan içecekler bunlar. Tanrı ile insanlar arasına girmeye çalışan […]

Zehirli Bal Üreten Bitkiler

Daha önce yazdığım Arı Kovanı Yapalım ve Üst Çıtalı Kara Kovan Yapımı yazılarında sonra bal üretiminde balın zehirli olması hakkında Cevat Bey’in  sorduğu soru üzerine bir kaç araştırma yaptım (Google ile). Cevat Bey demişki: Gürkan bey, kovan tasarımı oldukça başarılı görünüyor, benim merak ettiğim bir diğer konu da; nasıl bir bal üretileceği. Benim gördüğüm arıcılık […]

Permakültür Yağmur Hendeği

Yağmur suyunu depolamanın en iyi yollarından bir tanesi de suyun araziye depolanması ve bitki örtüsünün, akiferlerin beslenmesidir. Permakültürde yağmur hendekleri neredeyse ilk yapılan işlerden biridir. Zaten Kalıcılık Skalasına baktığımızda hidrolik ve arazi değişikliği konuları bir ekolojik yaşam alanı kurarken ilk yapılması gereken işlerden biri. Sistem oturup üretkenlik başladığı zaman bu işler çok masraflı oluyor. Aşağıda […]

Irımtüzende Hareketli Biyofilm Reaktörü

Daha önceki yazılarımda ırımtüzen için 2 filtre sisteminin yani çökelti filtresinin (ÇF) ve Durağan Partikül Filtresinin (DPF) yeterli olacağını yazmıştım. Pek çok balık türünde de bu iki filtre yeterlidir. Ama alabalık gibi çok dışkı üreten balıklar bakıyorsanız amonyağın bertaraf edilmesi gerekiyor. Ayrıca çakıl dolu medya yatakları kullanmıyorsanız, sisteminiz yarı ticari ise ve duran/derin su kültürü […]