Yeteri Kadar Çöp Üretiyor Muyuz?

Evimin arka bahçesinde gıda üretmeye başladığımdan beri bahçeme taşıdığım pek çok organik materyal oldu. Ama çevreye yaptığım en hayırlı iş tüm organik çöpümü kompost olarak geri dönüştürmem olmuştur. Öncelikle bu bahçede üstteki toprak tabakası gitmişti. Üstüne bir de eğim olduğu için daha da kesip neredeyse kayalara kadar gelmiştik. Hal böyle olunca mecburen bir yerlerden toprak […]

Tenkara ile Olta Balıkçılığı

Her ne kadar ırımtüzen ile evde balık yetiştirsem de doğa ile iç içe balık avlamanın ve kamp yapmanın zevki bir başka. Temiz hava, güneş, doğa ve balık tutmanın zevki tartışılmaz. Uzun yıllar evvel rahmetli amcamla İrva dereye (Ömerli barajını besleyen kollardan biri) turna avlamaya giderdik. Amcam kaşıklı oltaya bir parça balık takar kurşunu ile beraber […]

Güneş Dil Teorisi

İlk defa dün feysbukta böyle bir teorinin varlığını öğrendim. Teoriye göre yeryüzündeki tüm dillerin geldiği kökendil olarak Türkçe gösteriliyor. Bu teori 20. Yüzyıl başlarında Türkiye’de arkeolojik kazı yapan Almanların Boğazköy’de Hitit uygarlığına ait eserleri gün ışığına çıkardığında temelleri atılmış. Hitit dilini de araştıran arkeologlar ve dil bilimcileri Hitit dilinin hangi Avrupa dillerini doğurduğunu bulmaya çalışmış. […]

Irımtüzende Mikoriza Mantarları

Bu ırımtüzen hobisine başladığımdan beri okuduğum makale ve seyrettiğim videolarda mikorizadan ya hiç bahsedilmiyor ya da sulu ortamlarda gerek olmadığı savunuluyordu. Hatta Friendly Aquaponics firmasının çıkarttığı pdf dosyasında bile bir kökün kılcal uzantılarının ki mikoriza mantarlarının yapışması için gerekli, olmadığı resimlerle açıklanmıştı. Eğer topraktaki mikoriza mantarlarının neler olduğunu merak ediyorsanız şu videomu seyredin. Besinlerin ırımtüzende […]

YouTube Kanalıma Destek

Sevgili okuyucularım, eşinize, dostunuza, çocuklarınıza YouTube kanalıma abone olmalarını tavsiye ettiniz mi? Abone olarak ve videolarımı seyrederek destek olursanız çok sevinirim. Ayrıca Subscribe butonu yanındaki çan ikonuna tıklarsanız her yayınladığım videodan email yolu ile haberdar olabilirsiniz. Örütbağı üzerinde ürettiğim içeriklerden şimdiye kadar bir gelir elde etmedim. Hep cepten yedik. Takdir edersiniz ki içeriklerin üretilmesi zaman […]

Balık Beslenmesinde Omega 3 kaynakları – Pontogammarus robustoides

Toprakta ürettiğimiz ürünlerin yüksek besin değerlerine sahip olması çok önemli. Bunun için mikrobiyolojiyi destekliyoruz, kendi gübremizi yapıyoruz vesaire. Keza ırımtüzende yetişdirdiğimiz balığın da yüksek besin değerlerine sahip olması bizim için iyi olmaz mı? Yani bir balık üretiyoruz ama bunun omega-3 açısından zengin olduğunu savunabilir miyiz? Tama zaten yağlı bir balık oluyor ama acaba besleyici bir […]

Otlak ve Irımtüzende Nitrat ve Azot-Bazlı-Nitrat’ın Farkı

Irımtüzende (akuaponikte) ölçtüğümüz değerlerden biri de nitrattır. Nitrat aynı zamanda pek çok suni gübrede bulunuyor ve bir otlağın nitrat yükü veya azota hassas riparyan bölgelerin nitrat miktarı da ölçülerek kontrol edilir. Otlakta otlayan hayvanların fazla nitratlı otları yemesi çok iyi bir şey değil. Hatta fazla nitratlı ırımtüzen sistemlerindeki sebzeler de bizim için iyi değil. Uzun […]

Bir Permakültür Kursundan Ne Bekliyoruz

Tesadüfen Ekşi’de gördüğüm bir entry üzerine bu yazıyı yazma ihtiyacı hissettim. İsim vermek benim işim değil, ben verilen eğitimin içeriğine ve nasıl aktarıldığına bakmak istiyorum ki kursiyerlerin bu kurstan memnun ayrılması bizim birinci amacımız. Ağızdan ağza dolaşan negatif düşüncelerin kaynağı ve hedefi olmak hiç istemem. Eğitim gerçekten zor bir iş. Her öğrencinin farklı bir psikolojisi […]

Permakültürün 12 Prensibi

Aşağıda Bill Mollison ve David Holmgren’in ürettiği prensipleri bir bütün olarak ele aldım ve listeledim. Permakültürü kuran bu iki isimin prensipleri genelde kurslarda ayrı ayrı öğretilir ama bunları bütüncül olarak öğrenmek ve uygulamak çok daha verimli olacaktır. Başlık olarak genelde Holmgren reisin ilkelerini kullandım ama konu içinde Mollison reisin aynı başlığı irdeleyen ilkelerine de yer […]

Kore Doğal Tarım Yöntemleri – Genel Anlatım

Asyalılar özellikle bizim sevdiğimiz Koreliler tarım olayına da el atmışlar ve ülke topraklarını kimyasal uygulamalardan kurtarmak, çiftçilerin kendi toprakları üzerinde uygulayacakları yöntemlerin bağımsızlığının geri kazanılması için bir dizi yöntem geliştirmişler. 1935 yılında doğan Koreli Dr. Cho Japonya’da üç ayrı hocadan doğal tarım tekniklerini öğrenmiş ve ülkeye geri dönüş yaparak öğrendiklerini Kore’nin geleneksel tarım yöntemleri ve […]