anoksik filtreleme

Anoksik Filtreleme

Su ürünleri ve sucul yaşam ortamlarına önem veriyorsak, bu sistemlerdeki suyun kalitesi ve canlıların devamlılığı da sorumluluğumuz dahilindedir. Zira su kirliliği artan bir biçimde, insan eliyle yapılıyor. Anoksik filtreleme ismi nedeni ile anaerobik yani oksijensiz ortamda yapılan filtreleme gibi duyuluyor fakat anoksik oksijenin çok az olduğu ortam demek. Anoksik filtreleme göl ve akvaryum ortamlarında fazla […]

Irımtüzen Eğitimi – 9 Ağustos 2020

Sevgili okuyucularım, İstanbul Permakültür Kollektifi ile ortaklaşa düzenleyeceğimiz Irımtüzen (akuaponik) eğitimi için hazırlıklar tamam. Bu eğitim Kanberra’da benim hazırlayıp sunduğum eğitimin aynısı. Evinizde, bahçenizde var olan sürdürülebilir gıda üretim sistemlerine bir yenisini eklemek istiyorsanız bu eğitim kaçmaz. İstanbul Permakültür Kollektifinin şu sayfasından ayrıntılı bilgi alabilir ve kayıt formuna ulaşabilirsiniz. 9 Ağustos Pazar günü saat 11’de […]

Ticari Irımtüzen (Aquaponics)

Bana sürekli sorulan bir soru bu. Hiç bir deneyimim yok fakat hidroponik veya akuaponik çiftliği kurmak istiyorum, nereden başlamalıyım. İlk verdiğim cevap: “Bence toprak tabanlı bir çiftlik kurun” oluyor. Zira ırımtüzenin ticari kurulumu çok masraflı ve yönetimi de iyi bir bilgi birikimi gerektiriyor. Bitki yetiştirmek, fizyolojisini, ihtiyaçlarını anlamak şart. İkinci önemli konu ise bu işin […]

Irımtüzende Tuz Kullanımı

Irımtüzenin (aquaponics) kapalı devre balık ve sebze yetiştirme olduğunu daha önce belirtmiştim. Sistem içinde tuzun (NaCl) önemi de oldukça büyük. Akuakültür uygulamalarında tuz aspirin gibi işe yarıyor. Bildiğimiz kaya tuzu veya deniz tuzu bizim için en iyi tuzlardan biri. Deniz tuzu sanki biraz daha iyi gibi geliyor bana; sebebi de berilyum isimli iz-mineralini barındırma olasılığı […]

Sıvı Gübreler

Oksijenli, oksijensiz olmak üzere iki tür kompost çayı hazırlayabiliriz. Gerçi soluduğumuz havanın %74’ü azot iken bu kompost çaylarına oksijenli demek doğru değil. Biz bunlara havalı ve havasız diyelim. Bu kompost çaylarına girecek olan malzemenin yapısına ve istediğimiz sonuca bağlı olarak aşağıdaki iki metottan birini seçiyoruz. Mineral Açısından Zengin, Havasız Çay Bahçe artıkları ve otsu yeşil […]

Permakültürle Para Kazanmak

Dünyanın döngüleriyle barışık bir yaşam, isteklerimizi azaltmakla başlıyor. Hayatımızı basitleştirmek, sahip olduğumuz şeyleri azaltmak bir mantalite değişikliği. Kolay değil. Şehrin hızlı yaşamı içinde 9-5 çalışan, kredi kartı borçları yüklü, evli ve çocuklu birisiyseniz “basitleşmek” daha da zorlaşıyor. Bugün evdeki interneti kessem 2 dakika sonra iç savaş çıkar. Kapitalist sistem de modern köleliğimize pranga üstüne pranga […]

Plastik Ne Kadar Güvenli

Plastik hayatımızın her aşamasında bizimle artık iç içe olmuş bir madde. Nereye elinizi atsanız, ne satın alsanız hayatımıza giriyor. Günümüzde bir balık restoranında balık veya midye yeseniz bile içinde plastik parçacıkları olduğunu bilin. Petrolün bulunmasıyla birlikte organik polimerlerin elastik ve kolay şekil alabilme özelliği ortaya çıkınca endüstride hemen yer edinmiş plastik. Elastik polimer Yunanca “plastikos” […]

Irımtüzen Kitabım Yenilendi

Sevgili okuyucularım ırımtüzen hakkındaki kitabım yenilendi. Blogumda yayınladığım bir kaç konu ve yeni öğrenip uyguladığım konular dahil edildi. Kitap 96 sayfadan 146 sayfaya çıktı. Aşağıdan ilk 15 sayfasını indirebilir ve içeriğine göz atabilirsiniz. Irımtüzen (aquaponics) balık ve sebzelerin simbiyotik olarak yetiştirilmesine verilen ad. Kitabımla hobi veya küçük ölçekli ticari sistem kurmak mümkündür. Total Page Visits: […]

Yeteri Kadar Çöp Üretiyor Muyuz?

Evimin arka bahçesinde gıda üretmeye başladığımdan beri bahçeme taşıdığım pek çok organik materyal oldu. Ama çevreye yaptığım en hayırlı iş tüm organik çöpümü kompost olarak geri dönüştürmem olmuştur. Öncelikle bu bahçede üstteki toprak tabakası gitmişti. Üstüne bir de eğim olduğu için daha da kesip neredeyse kayalara kadar gelmiştik. Hal böyle olunca mecburen bir yerlerden toprak […]

Tenkara ile Olta Balıkçılığı

Her ne kadar ırımtüzen ile evde balık yetiştirsem de doğa ile iç içe balık avlamanın ve kamp yapmanın zevki bir başka. Temiz hava, güneş, doğa ve balık tutmanın zevki tartışılmaz. Uzun yıllar evvel rahmetli amcamla İrva dereye (Ömerli barajını besleyen kollardan biri) turna avlamaya giderdik. Amcam kaşıklı oltaya bir parça balık takar kurşunu ile beraber […]