Mihalıç Peyniri hakkında bir eğitim belgesi

Devamını oku

Mihalıç Peynir Yapımı

Bu proje için tarifi yeni sentezledim. Eğer hakkında daha fazla bilgiye sahipseniz lütfen yorum olarak bırakın. Normalde koyun sütünden İzmir ve Balikesir taraflarında yapılan salamura ve yoğun tuz ile fıçılara basılan bir peynirdir. İnternette bulabildiğim bir kaç tarif, resim ve yazıdan anladığım kadarı ile ortaya bir tarif çıkartmaya çalıştım. Tarif tamamen deneyseldir ve sonuçlarından emin değilim. En yakın […]

Devamını oku