Biyodinamik Gübrelerin Hazırlanması

Devamını oku

Permakültür Kıtabıma Bir Bakış

Devamını oku

Daha İyi Bir Sertifika Sistemi Mümkün Mü?

Aşağıda okuyacaklarınız tamamen bir beyin fırtınasıdır. Satın aldığımız gıdanın nasıl bir gıda olmasını istiyoruz? Besleyici? Mumsuz? Kimyasal barındırmayan? Patojen bakterisiz? Paketsiz? Plastik barındırmayan? Doğa dostu yöntemlerle yetiştirilmiş? Uzak mesafelerden taşınmamış? Doğrudan çiftçiye kazandıran? Doğayı destekleyen? Temiz üretilmiş? 2 Kasım 2017’de Amerikan Ulusal Organik Standartları Dairesi de hidroponik üretimler için yaptığı oylamada hidroponik ürünleri organik bünyesine […]

Devamını oku

Murat Doğan ve Gürkan Yeniçeri ile Irımtüzen sistemler – Bölüm 2

Devamını oku

Murat Doğan ve Gürkan Yeniçeri ile Irımtüzen sistemler – Bölüm 1

Devamını oku

Kalıcılık Skalası Nedir?

Bir çiftliğin mevcut ekolojisi oldukça kompleks bir yapıdır. Çiftliğin ya da işlenecek arazinin doğal olan ya da olmayan özelliklerini anlamak, tasarımı bu özelliklere göre şekillendirmek ve kararlar almak çok zor olabilir. İşte tam burada 1950’lerde P.A. Yeoman’ın ortaya attığı ve daha sonra Dave Jacke ile Eric Toensmeier’ın biraz daha eklemeler yaptığı Kalıcılık Skalası imdadımıza yetişiyor. […]

Devamını oku

Kalıcılık Skalası

Devamını oku

Peçenkoru – Orman ve Hayvanların Simbiyotik Birlikteliği

İlk insanların yerleşik düzene geçmesinden beri tarım ve ormancılık iç içe gelişen iki unsurdu. Günümüzde monokültür uygulamaları ile unutulmaya başlayan bu simbiyotik bağ tekrardan hakettiği yerini almaya başladı. Orman ve tarım aslında birbirinden ayrılmaz iki öğedir. Orman hele ki tarihi ağaçları barındıran ormanlar, etrafını besleyen öğelerdir. Toprağın derinliklerinden ağaçların kökleri ile çekilen besinler, yaprakların düşmesi […]

Devamını oku

Orman Gübre Gerektirmiyor, Tarla İse…

Ormanlara bakıyoruz; yüzyıllardan beri herhangi bir gübre girdisi olmadan hayatını sürdürüyor. Ormanın bir kısmını açıp tarla yapsanız, ikinci senede gübrelemeniz gerekiyor. Orman hayatını sürdürürken neden tarlayı ikinci senesinde gübreliyoruz? Bir ormanda elma armut ağacı yok. Yani meyve verecek ağaçlar olmadığı için besin ihtiyaçları da az. Tabandaki materyalin çürümesi, mantarlar, yaban hayatın ürettiği az miktardaki gübre […]

Devamını oku

Bütüncül Bahçe Spreyi

Devamını oku